林岳表示，孩混婚虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战

凌雁管理咨询首席咨询师、重病却跟餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，重病却跟这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，身亡曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，白月目前尚打一个问号。随着消费降级，光厮此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据窄门餐眼数据，孩混婚截至目前，孩混婚粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，重病却跟2020年至2022年，重病却跟和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。对于此次裁员，身亡《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，身亡和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

与之相比，白月面馆赛道并不占优。

据声明，光厮和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，光厮比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。4月3日，孩混婚鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。

由此带动大宗商品价格的上涨，重病却跟导致美国的通胀预期居高不下。强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，身亡再度暗示不急于降息。

这些数据导致一季度单边上行的美股开始掉头向下，白月而今年金光闪闪的黄金尽管涨势有所减缓，但是强大的惯性，让它仍然在高位盘桓。然而，光厮如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。